Nohut Yemeği tarifi
Nohut Yemeği için Malzemeler :
- 2 su bardağı önceden ıslatılmış nohut
- 300 gram dana kuşbaşı
- 1 yemek kaşığı et yağı veya tereyağ
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
- 5 bardak sıcak su
- tuz
Nohutun faydaları için bkz : http://sifalibitkideposu.com/nohut-un-faydalari/
Nohut Yemeği tarifi :
Nohutlarımızı bir gece önceden ıslatıyoruz, Daha sonra etleri renk değiştirene kadar kavuruyoruz. Sonra soğanı, salçayı ve geceden ıslatılan nohutu tencereye ilave ediyoruz. Kavrulan kuşbaşı, salça ve soğandan sonra nohutun tuzunu da ekledikren sonra 5 bardak suyunu ekleyip nohutun pişmesini bekliyoruz.
Nohutu 20 dakika pişiriyoruz. Bu süre tencerenizin türüne göre nohutun cinsine göre değişiklik gösterebilir. 20 dakika geçtikten sonra nohutun tadına bakılarak pişip pişmediği biraz daha pişmesi gerekip gerekmediği kontrol edilebilir.
