Yüksük Çorbası Tarifi

Yüksük Çorbası için Malzemeler :

•      2 yemek kaşığı domates salçası
•      2 yemek kaşığı tereyağı
•      3,5 su bardağı mantı
•      2 su bardağı haşlanmış nohut
•      6,5 su bardağı et suyu
•      3 çay kaşığı kuru nane
•      2 çay kaşığı tuz

Yüksük Çorbası Pişirme Önerisi :

Mantıları dondurulmuş olarak hazır almak yerine evde kendiniz de hazırlayabilirsiniz. Nohutları kendiniz haşlayabileceğiniz gibi, haşlanmış olarak hazır da alabilirsiniz. Et suyunu kendiniz hazırlayabileceğiniz gibi, hazır et bulyonlardan da kullanabilirsiniz.

Yüksük Çorbası Tarifi :

Tereyağını bir tencerede eritin ve üzerine salçayı ilave edip bir kaç dakika kavurun.