Fırında Kaşarlı Kabak Yemeği Tarifi
Fırında Kaşarlı Kabak Yemeği için Malzemeler :
- 6 adet orta boy Kabak
- 100 gram rendelenmiş Kaşar peyniniri
- 1 adet soğan
- 1 adet domates
- 3 adet biber
- 1/2 çay bardağı Zeytin yağı
- 1 yemek kaşığı salça
- tuz, karabiber, pul biber
Fırında Kaşarlı Kabak Yemeği Tarifi :
Kabakları yıkayın. yemeklik doğrayın. 1 adet soğanı doğrayıp zeytinyağımda kavurun. doğranmış yeşil biberi ekleyip kavurun. domates , salça, karabiber, kırmızı pul biber ve tuzu ekleyip kavurun.
Kabakları fırın tepsisine döşeyin. üzerine hazırlamış olduğumuz sosu döşeyin. üzerine 1 su bardağı su ekleyip fırında pişirin.
Pişirme işlemi bitince rendelenmiş kaşarları serpiştirip tekrar fırına sürün. kaşarlar kızarınca fırından çıkarıp servis yapın.