Kabak Yemeği Tarifi

Kabak yaz aylarında en bol olan sebzelerin başında geliyor. Yapısı büyük oranda sudan oluşan, bu nedenle kalorisi de oldukça düşük olan kabakla dolmadan mücvere çeşit çeşit yemekler yapabilir, yaz sofralarınızı farklı lezzetlerle donatabilirsiniz.

Kabak Yemeği için Malzemeler :

• 500 gr. siyah kabak
• 1 adet domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 4 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• tuz

Kabak Yemeği Tarifi :

Kabakları resimde gördüğünüz şekilde doğrayın.

Zeytinyağını uygun bir tentecereye koyun. Doğranmış soğan, biber ve domatesleri ilave edip kavurun. salçayı ilave edin. tuzunu unutmayın.

Kabağı ilave edin. kısık ateşte pişirin.

Not : Kabak sulu bir sebzedir. ilave su koymayın. zaten kabak sulanacaktır.