Mercimek Yemeği Tarifi



Mercimek yemeği için malzemeler :
  • 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  • 1 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 havuç
  • 1 patates
  • 1 soğan
  • Tuz
  • Kırmızı pul biber
Mercimek Yemeği Tarifi :
Yemeklik doğradığınız soğan ve  sarımsağı zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Salçayı ilave edip salçanın kokusu çıkıncaya kadar kavurmaya devam edin. Küp şeklinde doğradığınız havuç ve patatesi ekleyip 4-5 daha soteleyin. Haşlanmış yeşil mercimeği ilave edin. Tuz ve baharatlarla tatlandırın. Kaynadıktan sonra altını kısıp mercimekler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.

Bir yanıt yazın