Kitel ( İçli Köfte ) Tarifi
Kitel ( İçli Köfte ) için Malzemeler : 1 kg Kitellik Bulgur Tuz ve Su 3 Adet Kuru Soğan 750
Devamsiirt mutfağı
Büryan Kebabı
Büryan kuzunun bütününün (organları alınmış şekilde) yaklaşık 2-3 metre derinliğinde çamur ile kapağı kapatılmış bir kuyuda odun ateşi ile pişirilmesi ile
DevamPerde Pilavı Tarifi
Perde Pilavı için Malzemeler : 1,5 su bardağı baldo pirinç 2 yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı sıcak tavuk suyu
Devam