Tavuklu Özbek pilavı

Tavuklu Özbek pilavı için Malzemeler :

• Pilavlık pirinç – 400 g
• Tavuk budu filetosu (yağlı) – 0,5 kg
• Soğan – 3 adet.
• Havuç – 2-3 adet.
• Sarımsak – 1 adet.
• Sıcak kırmızı biber – 1 adet.
• Öğütülmüş karabiber
• Öğütülmüş kırmızı biber
• Öğütülmüş kişniş
• Sıvı  yağ
• Tuz