Tavuklu Özbek pilavı
Tavuklu Özbek pilavı için Malzemeler :
- Pilavlık pirinç – 400 g
- Tavuk budu filetosu (yağlı) – 0,5 kg
- Soğan – 3 adet.
- Havuç – 2-3 adet.
- Sarımsak – 1 adet.
- Sıcak kırmızı biber – 1 adet.
- Öğütülmüş karabiber
- Öğütülmüş kırmızı biber
- Öğütülmüş kişniş
- Sıvı yağ
- Tuz