Zeytinyağlı Kereviz Yemeği Tarifi
Zeytinyağlı Kereviz Yemeği için Malzemeler :
- 4 adet kereviz
- 2 adet havuç
- 1 su bardağı bezelye
- 1 adet kuru soğan
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet limon suyu
- Yarım su bardağı portakal suyu
- Yarım su bardağı su
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
Zeytinyağlı Kereviz Yemeği Tarifi :
Kuru soğanı yemeklik doğrayın. Kabuğunu soyduğunuz kerevizleri iri parçalara bölün. Havuçları da aynı şekilde doğrayın. Zeytinyağını bir tencerede hafifçe kızdırın. Ardından doğradığınız kuru soğanı ekleyin ve biraz soteleyin. Havuçları katarak soğanla birlikte 4 dakika daha soteleyin. Kerevizlerle birlikte bezelyeyi tencereye ekleyin. Bir kez karıştırdıktan sonra üzerine toz şeker, tuz, limon suyu, portakal suyu ve suyu ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 30 dakika boyunca pişirin. Soğuduktan sonra dilerseniz dereotu ile birlikte servis edebilirsiniz.
