Telbine Çorbası Tarifi ( Tuzlu )




Telbine Çorbası Tarifi ( Tuzlu ) için Malzemeler:

  • 1 litre et suyu ( veya kemik suyu )
  • 1 su bardağı arpa unu
  • Yarım tatlı kaşığı kaya tuzu
  • 4 tane yeşil soğan (evde olan her mevsim sebzesi olur)
  • Yarım demet dereotu
  • Yarım demet maydanoz
  • 2 diş sarımsak rendeleyin
  • Yarım tatlı kaşığı toz zerdeçal
  • 1 tatlı kaşığı tane çörek otu

Telbine Çorbası Tarifi ( Tuzlu ) :

1 litre su tencereye koyulur ,arpa unu,zeytin yağı,kaya tuzu eklenir ve iyice karıştırılır ve ocağa alınır.Daha sonra sarımsak ,çörek otu,zerdeçal eklenir.Kaynamaya başlayınca ocak kısılır 5-10 dk kısık ateşte tutulur .Soğan,dereotu,maydanoz yıkanır küçük küçük doğranır çorbaya eklenir ve ocak kapatılır.

Bir yanıt yazın