Urfa Kebap Tarifi
Urfa Kebap için malzemeler :
- %50 dana eti ,
- %50 kuzu eti, tuz
Urfa Kebap Tarifi :
Küçük parçalar halinde doğranmış etler zırhta çekilerek kıyma haline getirilir ve tuz ilave edilir. Daha sonra porsiyonlar halinde servise hazırlanır. pişim süresi 10-15 dakikadır.
