Adıyaman Köftesi ( patlıcan mantolama ) Tarifi




Adıyaman Köftesi ( patlıcan mantolama ) için Malzemeler:

    • 500 gr. az yağlı kıyma
    • 6 adet patlıcan
    • 1 adet soğan
    • 3 yemek kaşığı galeta unu
    • 1 adet yumurta
    • maydanoz
    • tuz, karabiber, kimyon, kişniş
    • 2 yemek kaşığı sıvı yağSos Malzemeleri:
    • 2 adet domates
    • 1 diş sarımsak
    • 1 adet yeşil biber
    • Yarım su bardağı sıvı yağ

Bir yanıt yazın