Fırında Balık Tarifi
Fırında Balık için Malzemeler :
- İstediğiniz bir balık çeşidi
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 8 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 limon
- 2-3 dal defne yaprağı ya da biberiye
- 2-3 dal taze kekik
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber ( isteğe bağlı )
Fırında Balık Tarifi :
Fırında balık pişirme yöntemi, balığın 180 derece gibi ortalama bir ısıda, bir fırın kabı içinde bazı sebzelerle birlikte pişirilmesini içerir.
Soğanı soyup ince halkalar halinde dilimleyin. Zeytinyağı, tuz, karabiber, taze kekiği karıştırıp balıklarınızı güzelce bulayın ve beklemeye alın. Balığınız bu sosla bütünleşmeli Yaklaşık yarım saat yeterli olacaktır. Ardından yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin, üzerine biberiyelerinizi koyun. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Limonunuzu dilimleyin pişen balığın üzerine koyarak servis edin. Afiyet olsun.